mandelbrotmenge

infinitive wunder, in einer infinitiven welt

Nach langer Pause…

So, nach längerer Abstinenz, melde ich mich mal wieder im Netz. Was ist denn so in der letzten Zeit alles passiert. Hm, also ich wollte ja gerne die Ina in Österreich besuchen, leider ging dass krankheitstechnisch nicht, also musste ich zu Hause bleiben. Nein, so schlimm war es ja nicht, da ich mich sehr auf einen Besuch beim Licht-Punkt gefreut habe. Also bin ich kurzerhand dort vorbeigefahren. Aber erst mal wieder chronologisch. Anfang Februar habe ich mich wieder mit ein paar Freunden aus Hof getroffen. Der Michael und der Tobias haben letztes Jahr auf einer „Fotosafari“ teilgenommen und die Bilder wurden dann in der Stadtverwaltung von Karlsbad (tschechisch Karlovy Vary) öffentlich ausgestellt. Das Thema war die frühe Industrialisierung der Euregio Egrensis. Mal schaun, diesen Juni soll ggf. wieder eine solche Reise stattfinden, vielleicht mach ich ja mit.

Karlsbad

 

Am 07.02. ist dann meine Schwester mit dem Valentin vorbeigekommen, da Karin eine Schulung in Hof hatte. Also bin ich mal kurz über Nacht aus meinem Schlafzimmer ausgezogen und hab im Wohnzimmer gepennt. Puh, ich wusste ja gar nicht, dass meine Gäste so schlecht auf der Couch schlafen. Da muss ich mal was dagegen tun. Am nächsten Morgen bin ich dann mit dem Valentin auf dem Spielplatz gewesen und gegen Mittag musste ich mich dann schon wieder von den Beiden verabschieden. Abends war dann ach noch die große Sause im Sams und ich hab mich mit einigen Kollegen aus der SV (Studentenvertretung) dort getroffen. Was für ein Fest, danke Julian für die Einladung. Am Wochenende war ich dann in Gnotzheim und hab dort meine helfenden Hände ausgeliehen. 

In der Woche vom 12. bis 18. standen einige Anträge an der HAW (jetzt neu, da wir Hochschule für angewandte Wissenschaften heißen) aus. Ich hab mir ja einiges überlegt und zusammen mit dem Präsidenten meiner Hochschule besprochen. Studienbeiträge sind ja was schönes, nur die sinnvolle Verwendung der „Millionen“ ;-) muss richtig geplant sein. Was man nicht alles Schönes anstellen könnte, wenn die Verwaltung und Professoren mitziehen würden. Ich bin mal dran und hoffe, dass es was wird. Am Freitag war mal wieder (nach einem Jahr Abwesenheit) TrekDinner bei Trini und Tim. Samstag hab ich dann noch ner Freundin beim Umzug geholfen. Sprich Muckibude für lau :D Am Samstag Abend war ich auf der Geburtstagsparty vom Jens und Tobi, gut die eigene musikalische Umrahmung war manchmal recht grausam ;-) Sonntags gab es dann noch Mittagessen mit der ganzen Familie.

Papas Geburtstag

 

In der Woche vom 19. bis 25. gab es viele Feste zu feiern. Zunächst stand der 60igste Geburtstag meines Vaters auf dem Plan. Ein riesiges Fest und noch dazu eine Menge zu essen. Am Dienstag ging es dann mal wieder nach Hause und somit konnte ich mich wieder entspannt meiner Arbeit widmen. Ja, ich arbeite auch während der Ferien. Sprich Anträge schreiben, neuen Stromanbieter suchen, Ideen entwickeln was sich alles noch verbessern lassen kann und stricken. Jep mein neues Projekt ist meinem Patenkind einen Pullover zu stricken. Ich hoffe es wird was. Ich halt euch auf dem Laufenden…. Sjáumst! ;-) 

Dreamteam unser Ergebnis Geburstag Normen

Maschenprobe Anfang

February 26, 2007 - 11:55 PM No Comments

Jeder kann und soll seinen Beitrag leisten!

Nun ja, ich hab mir vor einiger Zeit ja auch mal so Gedanke über mein Auto und die Industrie im allgemeinen gemacht. Nun ja, die Aussage von unserer lieben Kanzlerin war da nicht unbedingt. Daher hab ich mich stärker damit beschäftigt und durch die Hilfe von Mizi hab ich die folgende Seite gefunden: www.campact.de

Hier kann jeder bei Kampagnen mitmachen, auch wenn diese nicht unbedingt nur um die CO2 Reduktion gehen. Also mal vorbeischaun und dran bleiben! Ich versuche auch die nächsten Tage wieder in die Richtung etwas zu finden und euch aufm Laufenden zu halten…. ;-) Sjáumst!

February 22, 2007 - 9:31 PM No Comments

Indisches Hühnchen mit Gemüße und Souce

Marinade für die Hühnchenflügel und -beine
Zutaten:
3-4 EL Curry
1-2 Knoblauchzehen
1-2 kl. Ingwerwurzeln
Nelken (gemahlen)
Öl

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren und darin die Hühnchenteile (Schlegel und Flügel) wenden. Mindestens 6 Stunden ziehen lassen.

Dipsouce süß-scharf
Zutaten:
2 Knoblauchzehen
1 kl. Ingwerwurzel
1 kl. Zwiebel
3 EL Tomatenmark
3 EL Öl
1 EL Essig
8 cl Wasser
1-2 EL Honig
Nelken (gemahlen)
Chilipulver
Wokgewürz
Korriander
Sternanis
Curry
Zimt

Zubereitung:
Knoblauchzehen, Ingwer und Zwiebeln in Öl dünsten und mit Tomatenmark, Wasser und Essig ablöschen. Dannach Honig und die Gewürze nach Belieben beigeben. Die Source etwas reduzieren lassen um eine zähflüssige Souce herzustellen.

Fritierteig für die Hühnchenteile
Zutaten:
1 Ei
4 EL Mehl
100ml Milch/Wasser (je nach Wunsch)
Nelken (gemahlen)
1 EL Curry

Alles Zutaten zu einem mittel-dicken Teig verrühren. Die Konsistenz sollte ähnlich einem Pfannkuchenteig sein.

Gemüse
Zutaten:
4 Karrotten
1 Zuchini
3 Kartoffeln
1 kl. Aubergine
1 kl. Dose Kokusmilch
1/2 Becher Sahne
Curry und Chili

Gemüse vorbereiten und klein schneiden, dünsten und vorbereiten. Dannach mit Sahne und Kokosmilch übergießen und die Flüssigkeit reduzieren lassen. Mit Chili und Curry würzen. 

Tip zum Schluss: Am Besten wird das Gericht, wenn du ein Bio-Hühnchen verwendest und auch sonst auf entsprechende Zutaten achtest. ;-) Viel Spass beim nachkochen und guten Appetit! Sjáumst!

February 4, 2007 - 3:10 PM No Comments